이세돌 팬아트 수위 규정 : https://cafe.naver.com/steamindiegame/4685397

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-본 작품의 컨셉은 독일과 유럽 본사를 두고있는 민간자격

유럽연합 국제 바리스타 커피협회 EUCA(The European Universal Coffee Assoiation)

의 커리큘럼을 바탕으로 컨셉아트 작업했습니다.

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-지금까지 쉬지않고 활동한 이세돌 분들을 위한 쉬어가는 팬아트 느낌으로 작업했으며,

그간 제가 배운 커피 기술과 컨셉을 바탕으로

'힐링' 을 위주로 맘편히 감상해주시면 감사하겠습니다.

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커피 인 이세계아이돌

COFFEE IN ISEGYE IDOL

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아이네, 주르르/ 센서리 커핑 & 테이스팅

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센서리 커핑& 테이스팅 은

맛을 인지하는 방식과 커피의 특성을 평가하는 법 등

센서리 감각, 향미 분별법 을 교육합니다.

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비챤/브루잉 크래프트

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'브루잉'의 과학적 이론과 실무를 바탕으로

다양한 향미의 원두를 '핸드드립' 방식으로

추출하는 법을 교육합니다.

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고세구/로스팅 커피사이언스

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커피의 특성과 로스팅을 올바르게 이해하고

프로페셔널 로스터로 성장시켜주는

실무교육을 진행합니다.

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릴파/바리스타 스킬

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에스프레소 추출. 라떼아트 등

바리스타가 갖추어야할 능력 및 커피머신 관리,

고객과 소통하는 서비스 교육을 진행합니다.

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징버거/라떼아트 디자인

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라떼아트의 구성요소와

실전연습을 통해 다양한 패턴을 익히고

크레이티브한 디자인을 만들어보는 과정 입니다.

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마치며....

팬아트 작업기간: 2023.12.24~ 2024.02.23 (61일)

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업계를 떠나 프리랜서로 전환하고,

커피 자영업을 운영하며 자격증을 공부 취득한 경험을 바탕으로

공모전에 참여못한 아쉬움을 대신해

가볍고 힐링의 초점을 맞춰 마지막 팬아트로 작업했습니다.

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멀리서 우왁굳님과 이세돌분들을 응원하며

활동도 활동이지만 커피나 차를 마시며 여유로운 힐링도 하시면서

올 한해 항상 건강하십시오 :)

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(미리보기 방지)