두찜운영중인 점주입니다 .

찜닭팔아요 · 2024. 12. 2. 오후 3:09:20 · 조회수 6748

안녕하세요 두찜운영중인 30초반 아저씨 점주에요 .

뭐라 시작해야 될지는 모르겠지만 하루 느낀점 이랑

꿀팁? 아닌 꿀팁도 말씀드릴게요 .

일단은 .. 콜라보 굿즈이벤트 하루 진행 해본결과 .

그냥 진짜 모든 점주들이 인정하는데 역대급 화력이었습니다..

이렇게 단기간에 바빳던적이 있나 싶었는데 최초에요 .

근데 이말인 즉슨 점주님들도 이정도 화력인줄 모르고 ..

대부분 (아닐수도있음) 소통중인 점주님들은 저포함

굿즈 수량을 75~100개를 초도로 가지고 출발을 하였는데

거진 다들 하루만에 소진하셧거나 조리 감당이 안되어서

일시정지 하신분들이 많아요 .

진짜 놀랐습니다 ㅋㅋ.

평일 평균 주문갯수가 50~60 개라면

오늘 3시간만에 54개 팔았어요 . 닭이없어서 일찍마쳤습니다ㅠ

본사에서도 물량이 많지 않은 상황이라 재입고가 미뤄지고있습니다 ㅠㅠ

저희매장도 주문 정말 많이해주셧는데 손님께 미안한점이 너무 많아버린 하루였습니다 ..ㅠ

두찜이 배달전문점이 많아 대부분 화구 가 8~10개정도 평균잡고 음식이 나오는데 15~20분 정도 소요가 되는데 ..

음식빼는 속도보다 주문 들어오는속도가 월등히 빨라

배달 예정시간안에 못드리거나 .. 평소에 음식 퀄리티보다

떨어질수 밖에 없는 상황이 너무 안타까웟습니다 ..ㅜㅜ

진짜 평소템포로 하면 더욱 맛있게 보내드릴수있숨니다 ..

말솜씨가 없어 주저리 주저리 하는건 이해좀 해주십쇼 ..

그래도 아직 못시켜서 굿즈 못 받으신분들에게 조금에

팁을 드리자면 . 확률높은 어플순서는

두찜전용앱-배민(가게배달)-요기요-쿠팡=배민(알뜰,한집)

순서 인거같아요 .

이유를 설명드리면 쿠팡과 배민(알뜰,한집)은

주문받는 점주분들이 시간을 세세하게 조정할수가없어요 .

그래서 감당이 안될때 가장먼저 중지시키는 어플이

쿠팡과 배민(알뜰,한집) 배달이에요 .

그나마 매장에서 직접 배달대행기사들과 소통할수있는

전용앱,배민(가게배달),요기요가 확률이 높을것같습니다 .

하고싶은말이 엄청 많았는데 . 막상 쓰다보니 떠오르질않아서 ..

그래도 혹시나 궁금하신거 있거나 . 하시면 물어보시면

성심성의것 댓글달아드릴게용 ㅋㅋ

최대한 맛있게 해서 보내드릴게요 화력감사합니다 ㅎㅎ

콜라보한데서 공부하다가 릴파님 노래영상보고 팬되었습니다..

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