4개월 가량 배스킨라빈스에서 6시-11시 알바를 하고 퇴사한 팬치에오.
저의 배라 알바 일과를 잠시 킹림판으로 설명드리자면...
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생각보다 되게 많아보이지만, 사실 어렵지 않고, 마감도 오래걸리지 않아서 좋아요!
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난이도: ●●◐○○ (저희 지점의 경우, 음료나 배달은 매니저님이나 직원분들이 하시고 교육생은 그냥 아이스크림만 푸고, 포장하면 되기때문에 2.5만 드릴게요)
배스킨라빈스는 정말 처음 일하시는 분들도 쉽게 하실 수있어요!
막 팔목 나간다 하시는데 그건 사실이구요, 그렇지만 주말은 이틀밖에 안 하니까 아플만 하면 5일 쉬고, 아플만하면 5일 쉬어서 괜찮아욬ㅋㅋㅋ 그리고 업무가 초초초초단순화되어있어서 쉬워요.
보통 카페는 커피, 디저트 이런거 만드는 법 다 외우셔야 하지 않나요...?
전 카페에서 일할 때 그게 너무 헷갈리더라구요ㅠㅡ
그렇지만 배라는 아이스크림 이름만 외우고 푸는 법만 아시면 벌써 반은왔다....!!
1. 출근
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다른 알바들처럼 오시자마자 옷을 갈아입으시고, 쓰레기 분리수거를 해주시면 돼요!
배스킨라빈스에서 손님들의 분리수거 실력을 믿지 마세요...
컵 따로 스푼따로 수거하고 비닐만 쓰레기통에 담아달라고 하는 지점도 있는데 저희는 지저분하다고 안해서ㅠ
출근하시자마자 쓰레기통에 담겨있는 쓰레기들을 비닐/플라스틱/종이(컵&영수증)/쓰레기 로 분리해주시면 끝!
생각보다 시간도 오래걸리고, 더러워서? 빡치는 부분이에오. 가끔 생활쓰레기 나와버리면 돌아버림.
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2. 주 업무
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사실, 몸에 다 익는 업무들이라 어려운건 없고 주업무는 그냥 아이스크림 푸기&포장, 포스기보기 정도...?
첫날은 대체로 모든 업무를 다 알려 주시는 편이세요. 뭐 청소, 음료, 아이스크림 정량, 위치, 포장법 등등
그렇지만 첫날에는 대부분 파인트만 푸게 되실 거에요.
만약에 첫 근무 때 사람이 많다면 그날은 스파르타로 다 배우는 거..따흑
저는
첫째 날: 파인트 푸는 법&포장, 아이스크림 정량 외우기, 텁 분리수거
둘째 날: 쿼터랑 그 외의 사이즈 푸는 법, 포장하는 법, 아이스크림 케이크 포장하는 법
둘째 주: 기억 안 나는거 한 번씩 더 여쭤보고, 연습
셋째 주: 아이스크림 스쿠핑(동그란아이스크림)하는 법배우기ㅜㅜ 이게 젤 어려운듯요
넷째 주: 포스기 보기
이 순서로 외웠던 것 같구요, 포장에 필요한 것들 미리 채워놓는 거는 알바 2주만 하면 다 몸에 익어서 어려울 것 없어요:)
*텁분리수거
아이스크림이 들어있는 통 자체를 텁이라고 부르는데, 아이스크림을 다 쓰면 새 텁으로 갈아야 해요!
주로 출근하자마자 아이스크림 남은 거를 확인하고 금방 새 걸로 갈 것같으면 음...
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넼ㅋ....이렇게 해주시면 되세요. 그리고 다쓴 텁은 간단하게 물로 아이스크림 남은거 닦아주시고 종이랑 철로된 틀 분리! 사실 이게 베라업무중 가장 고된업무...나머지는 할만해요
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3.마감
대망의 마감업무입니다. 이걸한다면 집에 가기까지 30분도 안남았다는 얘기죠 쿠쿡
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주 업무와 똑같이 얘도 첫날에 다 알려주시고, 다 시켜보실 거에요. 첫날에 겁내지 마세요...!
제가 보라색으로 네모칸 쳐놓은 거는 대부분 비슷한 시간대에 하기 때문에
만약에 네모칸 중에 한 가지 업무를 하고 계신다면 다른 알바분이 그동안 나머지를 해 놓으실 거예요.
결국 마감 때 하는 업무는 저 중에 많아봤자 3-4개정도에오.
*세나이트는 배라에서 쓰는 소독 용액 이름인데, 세나라고 줄여 불러서 항상 세나하자 세나~ 노래를 부르면서 하시면 금방 끝나요. 용액을 3통정도 만들어서 설거지 하고 난 후에 쓰시면 돼요!
**그리고 아이스크림 냉장고는 불 끌때는 전등불만 끄도록 굉장히 주의하셔야 해요!
전원 불까지 꺼버리면 정말....두 달 노예처럼 돈 안받고 일해야 할지도 몰라요...
+) 에 저희 지점은 거의 칼퇴였습니다. 늦어도 십분?십오분?
대신31데이는 ㄹㅇ 지점앞에서 칼부림 나지 않는 이상 집에 못감.
저희 매니저님은 11시 땡치자 마자 "야 팬치야, 넌 집가 내가 다 할게" 이러고 보내주셨어요큐
헤헤 배라...알바하는동안 정말 매주 사먹은것 같아요.
아이스크림 푸러 냉장고에 들어가면 달달한 냄새에 정신이 혼미해짐.
나도 모르게 아이스크림 + 판촉물 결제중
PS. 허니치즈트랩은 지금 거의 배라 모든 지점에서 팔고있는데 없다면 다른 지점으로 가시는거 추천드려요....!
제가 가본거로는 역곡역북부, 남부지점, 신촌, 당산, 선유도, 홍대 등등 다 팔았던것 같아요... 화이팅..!
여러분 진짜 허니치즈트랩은 마스카포네치즈 맛 아이스크림이라 뭔가 치즈라기 보다는 상쾌해요
ㄹㅇ 비교적 덜 알려진 개꿀존맛아이스크림입니다. 꼭 한번 드셔보세오!
그리고 이게 2017년9월 이달의 맛이었는데 지금 다시 나온걸거에요.
언제 떨어져도 이상할것 없으니까 서둘러 가셔서 드셔보시길...
하프갤런
오
2019. 1. 12. 오전 1:51:31